Porc Le prix de base poursuit son ascension
Ce jeudi 7 juillet, le cours augmente de 1,5 centime à Plérin. Il affiche 1,452 €/kg.
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« Les facteurs d’influence du marché porcin restent positifs », explique le Marché du porc breton (MPB). Partout en Europe, la demande est supérieure à l’offre en vif, et des contrats ont été passés pour exporter vers l’Asie.
Le cours allemand est quant à lui en hausse de 3 centimes, et les autres pays européens annoncent également des tarifs fermes. « Le facteur météo semble, cette fois, devenir favorable à la consommation de produits de saison », souffle le MPB.
La moyenne départ élevage des coches augmente 0,014 €/kg et atteint 1,072 €/kg. Quant à la moyenne transportée, elle est de 1,068 €/kg, soit 0,017 €/kg de plus que la semaine passée.
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